据生意社监测：本周初鸡蛋价格为12.29元/公斤，本周末鸡蛋价格为12.33元/公斤，价格上涨0.33%，价格与去年同期相比上涨16.10%。

　　市场分析

　　从存栏量来看整体存栏维持偏低水平，其中新开产蛋鸡数量不多；养殖单位择机淘汰适龄老鸡，下周部分地区淘汰鸡出栏量或恢复性增加，但增幅有限。生产、流通环节库存均增加。需求面：蛋价高位，下游市场整体走货速度一般，贸易商参市谨慎，按需小批量采购，大多维持正常流通库存。

从新增产能方面来看，11月份新开产蛋鸡主要是2022年7月份前后补栏的鸡苗，彼时气温偏高，育雏难度大，养殖单位上苗量不大，7月份鸡苗补栏量环比减少2.89%，因此11月蛋鸡新增产能将减少，加之淘汰鸡出栏量或大于新开产蛋鸡数量，11月份在产蛋鸡存栏量或略减，鸡蛋供应量或依然偏紧，对蛋价产生利多作用。

　　后市预测

　　11月份在产蛋鸡存栏量或略减，鸡蛋供应量或依然偏紧，对蛋价产生利多作用，但现处蛋价高位，消费或受抑制，预计短期内鸡蛋价格或将以震荡整理为主。

　　(文章来源：生意社)