今年，苏皖地区新麦品质参差不齐，加大市场收购难度，储备小麦轮入难度加大、轮入成本明显提高，市场主体跨区域采购鲁豫地区质优新麦，预计短期内新麦市场价格仍将呈现高位上行态势。

　　预计2021年江苏小麦总产量与上年持平略增，小麦播种面积3530万亩，较上年增加22万亩;优质品种面积扩大，“淮麦33”“宁麦13”均达到300万亩左右，“徐麦35”“镇麦12”“农麦88”等中强筋小麦面积扩大趋势明显。

　　跨区域流通加大采购成本

　　由于苏皖地区新麦呕吐毒素超标现象较为严重，储备新麦轮入难度较大，部分粮食贸易商、粮库将采购重心转向北方麦区。受产区农户惜售、市场主体集中采购以及跨区域采购物流需求增加等因素影响，满足质量要求的新麦市场采购成本大幅提高。

　　从近期苏皖地区各级储备小麦轮入情况来看，拍卖底价虽频频上调，但成交效果并不理想，市场主体观望心态较重。6月16日，受太仓市粮食购销有限公司委托，南方小麦交易市场定向竞价销售4700吨江苏太仓2021年产超标小麦，起拍价2240元/吨(船板价)，最低成交价2465元/吨，最高成交价2505元/吨;受江苏宜兴国家粮食储备库分库有限公司委托，南方小麦交易市场竞价采购3000吨江苏2021年产混合麦，起拍价2660元/吨(车船板价)，全部流拍。6月18日，南通盛大饲料有限公司销售3756吨2015年及2018年产小麦，其中2018年江苏南通产红小麦起拍价2590元/吨(车船板价)，成交价2625元/吨;安徽滁州省级粮食储备库竞价采购2021年产三等小麦4613吨，底价2720元/吨，全部成交，成交价2680元/吨。

　　据市场监测，截至6月中下旬，江苏南通地区普通新麦收购价2440元/吨，呕吐毒素达标的小麦数量较少，报价较高，收购进度缓慢;安徽宿州灵璧地区新白麦收购价2540元/吨。

　　南方销区储备轮入价高企

　　主产区质优新麦采购成本高企，且看涨预期强烈，制约其上市流通，加之物流成本同比提高，南方销区储备新麦轮入价格高企。6月16日，广东珠海市三灶粮食收储公司委托采购2021年产白小麦4027吨，全部成交，底价2950元/吨(散装，仓库堆好交货)，成交价2850元/吨。6月17日，浙江省储备粮管理有限公司销售2017年澳大利亚产小麦22369吨，底价2550元/吨(散装汽车车板交货)，最高成交价2795元/吨，成交均价2730元/吨;福建省泉州市丰泽区专项储备粮轮换竞价销售交易会销售5300吨2018年产红小麦，底价2600元/吨，成交价2658元/吨。6月18日，广东鹤山市粮食和物资储备中心委托采购2021年产优质白麦4752.86吨，底价2960元/吨(散装，仓库堆好交货)，成交价2900元/吨。

　　2021年以来，国内成品油价格上调8次、下调1次、搁浅2次，汽油总计上调1180元/吨，柴油总计上调1140元/吨。据统计，截至6月中下旬，江苏靖江安宁港至广东5000吨级小麦船运费84～91元/吨，至福建5000吨级小麦船运费71～76元/吨。

　　短期苏皖质优麦高位上涨

　　由于苏皖地区呕吐毒素达标的新麦规模化采购难度较大，在各级储备小麦阶段性大量轮入的情况下，流通市场供需偏紧支撑其市场行情高位上行，但价格影响市场主体购销心理，进而改变流通市场阶段性供需格局。

　　苏皖地区市场主体跨区域采购质优小麦，小麦品质达到要求且物流条件较好的区域备受市场主体青睐，多元市场主体集中采购、农户惜售，导致流通市场供需格局偏紧，进而提振麦价走势，加之物流成本大幅增加，跨区域采购粮源的成本明显提高。

　　预计在各级储备小麦阶段性大量轮入以及市场主体建库存等因素主导下，短期内苏皖地区质量较好的新麦市场行情仍将高位上行，但面临的政策和市场风险加大。建议持粮主体把握阶段性市场销售机会，经营主体根据下游市场需求情况，理性采购，质优粮源可采取以时间换空间的经营策略。

　　据统计，2020年夏粮收购期间，随着新麦市场价格走高，政策加大国家临储小麦投放力度以稳定市场预期。据统计，2020年夏粮收购期间(6月初至9月底)苏皖地区国家临储小麦累计投放1071.8455万吨，实际成交57.4199万吨。

　　(文章来源：粮油市场报)