周五FAO称，2023年全球小麦产量预计达到7.85亿吨，和4月份的预测值几乎没有任何变化，这将是历史第二大产量，略低于2022年的历史峰值。

在欧洲，4月份大多数国家的充沛降雨改善了土壤墒情，提振2023年小麦产量前景。因此欧盟小麦产量预期调高至1.395亿吨，但是总体产量前景仍然受到西班牙和葡萄牙降雨不足的影响。

在俄罗斯，由于降雨量分布均匀，作物状况普遍有利，但是由于播种面积下降，2023年产量预计仍为8300万吨左右，低于2022年的历史最高纪录。

在乌克兰，尽管天气略有改善，有利于小麦作物生长，但是目前已经进入第二年的俄罗斯和乌克兰的问题导致小麦面积大幅减少，预计2023年的产量将远远低于五年均值。

在英国，小麦作物状况良好，考虑到播种面积同比增长，2023年产量将再次丰收。

在美国，由于普遍降雨不足，作物状况比平均水平差，这导致弃收和减产的风险增加。不过FAO仍然预计美国小麦产量达到5100万吨，主要是受到种植面积激增的支撑。

在印度，尽管热浪和风暴造成了一些局部地区的作物损失，但是小麦产量预计将超过五年平均水平，主要因为种植面积接近历史记录。

在巴基斯坦，小麦产量前景小幅下调，因为生产投入受限，可能限制作物单产，尽管调低后的产量仍将高于五年平均水平。

在土耳其，2023年的小麦产量预测略有下调，反映出地震对农业基础设施和设备的破坏，将会导致收割面积减少。

在北非，干旱条件限制了阿尔及利亚、突尼斯和摩洛哥的小麦单产潜力，预计2023年的收成将低于平均水平。

就玉米而言，阿根廷的长期干旱和热浪侵蚀了晚播玉米的产量前景，预计2023年阿根廷玉米产量将低于平均水平。

在巴西，玉米产量前景有利，因为面积创下历史新高，而且天气普遍有利，2023年巴西玉米产量将达到历史最高水平。在南非，持续有利的天气条件提高了玉米产量预期，官方预测南非玉米产量将达到历史次高水平。

FAO还将2022/23年全球谷物贸易预期上调至4.72亿吨，但是仍比上年的创纪录水平低约2.2%。全球小麦贸易量预计增长2.3%，全球粗粮贸易量可能下降5.5%。2023年大米贸易将同比收缩4.4%。

2022/23年度世界谷物用量预计为27.8亿吨，期末库存估计为8.55亿吨。2022/23年全球谷物库存用量比估计为29.8%，略低于去年同期的30.8%，但是表明全球供应相对舒适。

　　(文章来源：FAO)