1、 玉米淀粉价格走势
2、玉米淀粉动态
3月中旬以来，玉米淀粉与玉米价差持续扩大，主要源于原料端和供应端两方面。后期玉米淀粉与玉米价差有望收窄。
3月以来，国内温度回升，基层潮粮出售加速，供需端利空不断发酵，玉米期现价格持续下滑，当前国内玉米现货市场买方占主导地位。
我国玉米市场整体供应短缺，需要进口来补充，而玉米作为主粮之一，只有做到自给自足，将库存消费比提高到正常水平，才能保证国内粮食安全。考虑到目前的中美关系以及国内对玉米、大豆的进口依赖，在保证安全的前提下，我国发展转基因作物刻不容缓。
3月份以来，国内气温回升，玉米基层潮粮出售加速，目前余量已不足一成，东北地区基本接近完成。在此期间，利空不断发酵，期现价格持续下滑，目前国内玉米现货市场买方占据主导地位。
“近一周时间，很多玉米、小麦贸易商与饲料加工企业的采购人员比较苦闷，面对复杂多变的市场形势，大家一下子不知如何应对是好。”河南省粮油对外贸易有限公司副总经理张晓娟告诉期货日报记者，目前，国内玉米市场正在进入传统的“青黄不接”阶段初期，缺少了临储玉米的“压阵”，市场期现货价格经过前期的下滑后正在企稳反弹，部分市场人士较为看好玉米后市。不过，此时有关机构加大了刺激小麦、稻谷替代玉米的政策实施力度，最低收购价小麦与稻谷替代玉米的数量不断增长，而新季小麦在一个多月之后又将进入收获季。最为重要的是据海关统计，今年一季度我国进口玉米、小麦等粮油的数量又大幅增长，沿海一带饲料企业等对国产玉米的需求减弱，市场人士认为，未来玉米市场等如何运行存在很大的不确定性。
4月17日，由中财期货主办、河南登海正粮种业有限公司和河南粮海农业发展有限公司协办、大商所支持的“2021年玉米供需情况展望及价格风险管理”论坛在郑州举行。与会企业人士表示，自从去年以来，玉米价格大涨，深加工企业面临原材料上涨的危机感，不少企业利用期货工具进行套期保值，或是利用期权来规避风险。
4月份以来，随着农户余粮陆续耗尽，贸易商“踩踏”出粮逐渐结束，玉米现货价格止跌反弹。东北港口三等新粮收购价回归至2700元/吨左右，山东深加工企业挂牌收购价普遍在2900元/吨左右。截至4月14日，大连玉米期货近月2105合约收盘价2697元/吨，较港口现货仓单成本低40元/吨左右。
市粮食部门统计，截止到4月15日，我市农民待售余粮92万吨，占农民预计销售粮食不足8%，其中，水稻18万吨，占农民预计销售粮食5%;玉米73万吨，占农民预计销售粮食的10%;大豆1万吨，占农民预计销售粮食的2%。
4月15日上午，蒲城县与陕西国维淀粉有限责任公司举行年加工150万吨玉米生产淀粉项目签约仪式。市委常委、副市长刘凯，市人大常委会副主任、蒲城县委书记陈振江出席签约仪式。