1、 小麦价格走势
2、小麦动态
继玉米价格下降近一个月后，小麦价格也出现了明显回落。目前政策性小麦高位投放，市场供给充足，小麦价格未来走势如何?另外，今年夏粮收购即将开始，粮食市场还会有何表现?
近期，中储粮系统部分单位竞价采购2021年小麦引起市场广泛关注。市场人士认为，今年新麦价格高开高走可能性较大，未雨绸缪、提前预购纯属市场行为，既无需大惊小怪，也不宜过分炒作。
2020年夏粮上市以来，小麦市场价格“高开高走”，总体与2018年基本持平；但小麦消费数量和结构呈现“食用稳、饲用增、总量增”的特点。受玉米价格上涨影响，小麦饲用量明显增加，并创历史新高。近日，国家粮油信息中心首席分析师王晓辉在国家粮食和物资储备局的新闻发布会上表示，这种变化短期内利于消化超期储存小麦，对口粮安全影响有限。目前国内小麦库存充足，国家积极释放出明确的调控政策信号，小麦市场平稳有序运行。
自2021年4月12日起2014-2020年产国家临储小麦(国标三等)拍卖底价上调60元/吨，至2350元/吨，国家临储小麦拍卖底价上调将对麦价底部形成支撑，预计后期国内麦价重心将进一步上移。
4月，尽管临储小麦交易底价提高，收窄与市场价格之间差距，但由于下游消费不温不火，小麦行情弱势运行;原粮成本居高不下、面粉价格逐步下滑，企业经营收益全靠麸皮勉强支撑;月内，临储小麦交易规则两次调整，通过限定企业参与资格和提高交易底价来遏制投机行为。随着新季小麦成熟日益临近，市场关注重点全面转向收购前的准备，跑步入场的各类收购主体中不乏其他行业的身影。
今年夏收将至，主产区农户惜售，叠加多元市场主体抢购将助推麦价高开，小麦托市收购或难以启动，成本优势将促使饲料企业抢购新麦，麦价波动幅度或加大，2021年夏粮收购风险与机遇并存。
小麦价格温和适度上涨符合政策预期，但大幅、异常波动也是政策所不允许的。我国小麦供需状况相对宽松，政府对市场的调控既不缺粮源，也不缺手段，预计夏收期间麦价仍将在合理区间运行。
近期，高开高走的新麦上市价、不断下行的生猪出栏价与猪肉零售价、疲软的重要产销区玉米收购价受到了市场的特别关注。相关机构也频频表态要聚焦玉米、小麦、食用油、猪肉、蔬菜等重点品种，促进产、供、储、销各环节有效衔接，同时积极做好市场调控工作，强化市场监管，全力保障重要民生商品供应充足、价格基本稳定。
虽然国家临储小麦库存同比明显下降，但考虑到小麦年度供需及各级储备，国内麦市供给总量有保障;国内政策“保供稳价”以及下游市场需求不给力，将加大高价抢购囤粮的市场风险。
今年，苏皖地区新麦品质参差不齐，加大市场收购难度，储备小麦轮入难度加大、轮入成本明显提高，市场主体跨区域采购鲁豫地区质优新麦，预计短期内新麦市场价格仍将呈现高位上行态势。