江西省粮油批发市场是国家粮食局重点联系粮食批发市场之一。1994年9月9日经江西省人民政府批准成立，由江西省粮食局主办。是省级综合粮油批发交易中心。采取代购代销，竞价交易，协商洽谈，代理经销等形式，实行现货交易和远期批发交易。