“菜挺多的，这两天没有往家里囤太多，准备明天再来买点儿。”1月21日下午，在北京市丰台区地铁10号线首经贸站出口附近的一家京客隆超市里，顾客王英告诉记者，因为附近的超市东西都很多，价格比较稳定，一直营业到除夕，所以家里的食品年货并没有存太多。

　　“从备货情况看，节日商品充足。”1月21日上午，商务部副部长钱克明在2019年商务工作及运行情况新闻发布会上指出，目前节日市场供应已准备就绪，将为人民群众欢度新春佳节提供有力保障。

　　据了解，为了切实增加肉类市场供应，我国自去年12月中旬以来，投放中央储备冻猪肉17.7万吨，地方投放储备猪肉12万多吨，向少数民族集聚地区定向投放了中央储备的冻牛肉和冻羊肉2000吨。

　　同时，加强货源组织和产销衔接，提升节日市场保供给能力。如北京市组织46家大型农产品批发市场、连锁超市等开展了节日蔬菜保供联合行动，节日期间蔬菜供应量较平日增加了10%左右。此外，商贸流通企业积极拓宽货源渠道，增加备货数量，生活必需品备货量比平时增加20%以上，肉类、蔬菜可满足5天至7天的消费，粮油可满足20天左右的消费。

　　服务供给也十分丰富。据介绍，商务主管部门鼓励和引导餐饮企业春节正常营业，各地出台多项措施，保证节日服务供给，比如上海确定了117家家政企业作为春节家政保供骨干企业，引导更多的家政人员留沪；天猫超市在全国近300个城市物流不打烊；京东推出“春节也送货”服务，美团买菜推出了“春节不打烊”活动，苏宁物流春节期间300多个城市可照常下单。

　　此外，促销活动精彩。围绕夜间消费、假日消费、绿色消费、品牌消费等新增长点，各地组织开展丰富多彩的消费促进活动。

　　目前节前各地生活必需品市场运行总体平稳，受消费需求增加、雨雪天气增多等因素的影响，猪肉和蔬菜的价格略有上涨。据监测，上周全国百家大型批发市场的猪肉、蔬菜、水果平均批发价比前一周稍微涨了一点，分别涨了2.2%、2.4%和2.6%，“这也是一个正常趋势，每到节假日都会有一些上涨，上涨的幅度是在正常范围内。”钱克明表示，粮食、食用油、牛羊肉价格与前一周基本持平，鸡肉、鸡蛋价格比前一周分别下降1.5%和3.6%。

　　(文章来源：经济日报)