大豆是豆油、豆制品的原材料，和我们的生活息息相关，国产大豆都是非转基因，主要产区在东北。自九月底开始收获以来，代表国产大豆的豆一主力合约价格，从每吨4400元上涨至最高的5733元，创出新高。

　　加工一吨亏2000元哈尔滨部分粮油厂门庭冷落

　　今年的大豆丰收，价格还高，种植户们收入不错。对于大豆产业链下游的加工厂，是不是也在如火如荼地开工呢，他们现在的情况如何？

　　宋海涵是哈尔滨一家大型粮油企业的负责人，遇见他时，他正在厂里查看生产设备，他告诉记者，自己的加工厂每天可以加工1000吨大豆，往年的这个时候，正是一年中最忙的时候，外面的路上停满来送豆的大货车，一天要收三四十车，但今年却是完全不同的景象，门口冷冷清清，厂房里已经停工。

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　　宋海涵表示，去年的大豆收购价是每吨3100元，而今年10月份新豆刚上市时，价格就达到4400元，原本想着会跌下来，结果却是越等越高，现在每吨5500元左右，真是收不起了。自己的盈亏平衡线，在每吨3900元，高出这个价就亏损，现在多数时候只能停工，一个月开工五天左右，也是为了完成客户的长期购货合同。

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　　黑龙江龙江福粮油有限公司总经理宋海涵：我去年招标的时候，是按照当时大豆3200、3300元/吨去核算的价格，再加上合理利润，跟人签的合同，而现在的大豆价格涨到了5000多元/吨，等于是现在每加工一吨大豆，我就要赔掉2000元。

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　　而在附近不远的九三粮油，记者看到，企业还在进行生产，负责人史永革告诉记者，这些生产其实也是亏损，主要是为了完成客户的长期合同，保障供应，以及小部分的高端产品。由于哈尔滨当地生产的都是非转基因大豆油，相对转基因，价格高出两三成，但是再高，消费者较难接受，所以厂商都不敢轻易提价。

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　　黑龙江九三粮油工业集团董事长史永革：客户端的销售价格不能上扬的情况下，成本过度增加给企业带来了负利润，现在这个市场价格，加工企业基本上都处于停产状态，因为生产就处于亏损。

　　黑龙江：豆农贸易商惜售

　　业内人士提醒谨防豆价下挫

　　一边是大豆丰收，一边却是加工厂收不起豆导致停产，照理说，商品的价格由供需决定，供不应求价格就能涨，反过来就跌。而今年的大豆，供应多了，下游因为价格高需求还少了，明明是供大于求，为何价格还能还能高高在上呢？大豆都去哪了，高价是否能持续？

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　　近年来，我国对大豆种植持续进行补贴，种植面积有所提升，据相关统计，2020年比2019年增加约6.5%，预计今年产量1600多万吨，比去年增长100万吨左右。那么这么多大豆现在都在哪呢？记者在走访时发现，多数种植户的大豆其实已经卖出。

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　　多数大豆已经卖出，收粮的无非是中储粮和贸易商。十月末，中储粮收购时，每斤2.2元，低于市场价，基本没收到，多数大豆还是被贸易商收走。记者联系了几位资深的大豆贸易商，他们在电话中说，自己手上有大豆但不多，毕竟价格高也怕跌，但今年确实有不少其他行业来的资金，在赌豆价上涨。

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　　黑龙江大豆贸易商于先生：市场的那种热钱，甚至与这个行业不相关的人进来囤货，跟这个粮食行业没有关系的人，都考虑到要进场押大豆。

　　据业内人士介绍，今年的大豆，种植户手中的，估计还有两三成，加工厂收到的大豆，也在三成左右，多数应该在贸易商和相关资本手中，这也是今年价格高的重要原因。

　　对于未来的价格，大家分歧较大。有人认为大豆短期因为囤积炒作，价格上涨，但迟早要出货，等没有了涨价预期，那就是大跌。但也有人认为，毕竟今年的收购价高，贸易商、资本方不会轻易降价出货，后期还有上涨的空间。

　　黑龙江龙江福粮油有限公司总经理宋海涵：大豆的价格以每天一分或者几厘的速度在涨，很慢，但是等它一旦掉下来，可能就是以一毛一毛的速度往下掉了。

　　(文章来源：央视财经)