据农业农村部监测，2021年第4周(2021年1月25日至1月31日，下同)“农产品批发价格200指数”为139.86(以2015年为100)，比前一周升0.74个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为145.38(以2015年为100)，比前一周升0.82个点。

　　鸡蛋、猪肉价格下跌，牛羊肉价格略有下降猪肉批发市场周均价每公斤46.55元，环比跌1.5%，同比低2.5%；牛肉每公斤77.98元，环比跌0.5%，同比高8.1%；羊肉每公斤76.11元，环比基本持平，同比高9.3%；白条鸡每公斤17.18元，环比涨1.1%，同比低10.1%；鸡蛋批发市场周均价每公斤9.86元，环比跌6.3%，同比高12.4%。

　　多数水产品价格小幅上升鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼、大黄花鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为17.53元、40.14元、13.71元、44.23元和14.57元，环比分别涨1.1%、0.6%、0.5%、0.5%和0.4%；白鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为8.75元和12.60元，环比分别跌0.3%和0.1%。

　　蔬菜均价涨幅收窄重点监测的28种蔬菜周均价每公斤6.18元，环比涨0.7%，涨幅比上周收窄3.4个百分点，同比高13.2%。分品种看，15种蔬菜价格上涨，13种下跌，其中，冬瓜和南瓜涨幅较大，环比分别涨8.2%和7.1%，黄瓜、豆角和胡萝卜环比分别涨6.5%、6.5%和5.2%，其余品种涨幅在5%以内；平菇环比跌7.6%，其余品种跌幅在5%以内。

　　水果均价小幅上涨重点监测的6种水果周均价每公斤6.23元，环比涨2.5%，同比高8.0%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果、香蕉、西瓜和菠萝价格环比分别涨3.9%、2.8%、2.6%、1.9%、1.6%和1.4%。

　　(文章来源：农民日报)