从供应方面来看，目前在产蛋鸡存栏量处于正常略低水平，3月份全国在产蛋鸡存栏量为11.988亿只，环比跌幅0.48%，同比跌幅10.19%。同比跌幅虽然较大，但较2019年同期相比大致持平。近期新开产蛋鸡数量仍然不多，小码货源相对偏紧。但养殖场淘鸡积极性普遍偏低，多以延淘观望为主，且3月底到4月初，前期换羽老鸡陆续开产，目前鸡蛋货源供应相对稳定。从前期补栏情况看，4月份新开产的蛋鸡数量或稍有增加，但经过前期的延淘，大日龄蛋鸡数量增加，部分养殖单位淘鸡积极性或略有提升，但出栏量难有明显增加，在产蛋鸡出栏量或变化不大，后期鸡蛋货源供应量稳中稍增。　　

　　需求方面，后期虽有“三月三”利好，但仅对部分南方市场有所提振，对北方市场需求影响不大。之后随着气温逐渐升高，鸡蛋存储难度加大，下游采购心态趋于谨慎，多倾向于按需采购。且近期电商平台活动力度较大，鸡蛋售价偏低，批发市场高价销售不畅，蛋价上涨动力有限。但下旬有五一节日支撑，各销售环节提前备货将拉动市场需求，蛋价或呈上涨之势。4月中旬蛋价或维持窄幅震荡为主，价格或在3.70-3.85元/斤之间调整，下旬蛋价或上涨至3.90-4.00元/斤。

　　(文章来源：鸡蛋价格信息网)