中药材产业是我国的传统产业，是大健康产业的重要组成部分，是我国及世界的朝阳产业。道地的“野生恒山黄芪”是黄芪产品中的上品，世界闻名。由于黄芪已被国家列入药食同源名录，市场需求量大增，黄芪的销售价格每年都有稳定攀升。近几年，县委、县政府高度重视我县中药材产业的发展，已经形成了以我公司为龙头，带动全县这一优势产业的格局，全县宜种黄芪面积10万余亩，从事这一产业的农民数量在逐年增加。相信在我公司的引领和带动下中药材抚育、繁育、加工，这一产业必将成为我县最具发展的优势产业之一。

　　野生恒山黄芪有这么高的口碑，其主要原因还是在于它即可以当中药辅助治疗气血使用，也可以当食疗为养生人士调理亚健康情况。恒广黄芪生在恒山山脉背阴山坡上。其野生恒山黄芪的特点是条长、条顺上下粗细均匀，质地坚实，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，单株质量大。除了药用之外，还可食用。

　　在日常生活中，很多人喜欢用它来烹肉、泡酒、做菜、煮汤，做出各种富有营养的风味小吃。在恒山当地，很多人在炖猪、羊、鸡、牛肉时，都要放一些黄芪，这样烹饪的话不仅可以保证肉熟得快、也能让黄芪的药用价值和营养价值得到最大发挥。

　　根据现存黄芪的培养技术看，市场上一半以上的黄芪均采用人工栽培为主，而山西恒山地区的恒广黄芪的生产一直是因地制宜规划其生长模式，分为野生、野生抚育、仿野生模式，但是每种生长模式的植株完全靠自然生长，与野草和矮灌木共生，保持了生物多样性的生态环境。从播种到采收生长周期长达10年左右，期间不施任何肥料，不使用农药，更不会使用任何生长激素，人种天养、自然天成，没有丝毫人工催生成分。

　　在黄芪的加工方面也传承了传统的加工技艺，仍然采用传统复杂，十多道工序的手工加工方法，保持了野生恒山黄芪道地的独特性。

　　从2014年至今，恒广公司黄芪基地就先后被国家中医药管理局、中国中药协会评选为“道地药材黄芪保护及生产(野生抚育)基地、中国中医科学院中药资源中心命名为"黄芪生态种植示范基地”和“黄芪野生资源保护及野生抚育生产示范基地”等称号。

　　经过这几年的辛勤发展，山西恒广北芪生物科技已取得了较好的经济效益和社会效益。随着黄芪的生长时间和积累，基地已有相当数量的黄芪可采挖，公司近三年的销售收入在逐年增加，未来2—3年后每年有更多高质量的系列优质黄芪投放市场。

　　(文章来源：太原新闻网)