近期因下游需求疲软，加之产区新麦即将收获上市，陈麦市场关注度明显下降，苏皖麦市购销呈现“量缓价稳”格局，国家临储麦成交量同比下降。预计农户惜售叠加多元主体抢购将助推新麦收购价格高开。

　　需求疲软制约粉企开工

　　天气不断升温，面粉存储难度加大，加之下游需求持续低迷，面粉市场走货不佳。近期因下游需求疲软，且主产区新麦即将收获上市，用粮主体小麦采购积极性不高，陈麦市场关注度明显下降。苏皖麦市购销平缓，麦价整体高位平稳，区域间麦价有涨有跌，但幅度有限，国家临储小麦采购成本很大程度上对麦价底部形成支撑。

　　受南通市通州区粮食购销有限公司委托，5月7日南方小麦交易市场竞价销售2340吨江苏2020年产小麦，其中南通产红小麦起拍价2460元/吨(车船板价)，成交价2545元/吨;兴化产高筋红小麦起拍价2500元/吨(车船板价)，成交价2545元/吨。据市场监测，截至5月中旬，江苏南通如东地区小麦净粮进厂价2560元/吨，安徽亳州涡阳地区白小麦净粮进厂价2540元/吨。

　　临储麦成交量同比下降

　　受下游需求疲软、国家临储小麦拍卖底价上调以及国家临储小麦投放结构调整等因素影响，自4月上旬以来，苏皖地区国家临储小麦成交明显降温，成交量同比下降，周度成交均价波动幅度同比扩大。

　　据统计，自4月上旬以来，江苏地区国家临储小麦累计投放69.6811万吨，实际成交20.3549万吨，同比下降58.3599万吨，成交均价2365～2434元/吨。其中，2015年产投放0.1988万吨，成交0.0994万吨，均价2430元/吨;2016年产投放19.2512万吨，成交3.5533万吨，均价2349～2390元/吨;2017年产投放19.9766万吨，成交5.9867万吨，均价2377～2426元/吨;2018年产投放15.5695万吨，成交3.2477万吨，均价2359～2425元/吨;2019年产投放11.6863万吨，成交6.5077万吨，均价2410～2460元/吨;2020年产投放0.9188万吨，成交0.6738万吨，均价2425元/吨。

　　安徽地区国家临储小麦累计投放155.5072万吨，实际成交25.6095万吨，同比下降41.5805万吨，成交均价2353～2404元/吨。其中，2014年产投放16.4487万吨，成交3.3716万吨，均价2330～2390元/吨;2015年产投放14.4378万吨，成交1.7281万吨，均价2330～2390元/吨;2016年产投放26.8465万吨，成交3.7597万吨，均价2330～2390元/吨;2017年产投放84.8909万吨，成交11.7524万吨，均价2361～2430元/吨;2019年产投放10.6172万吨，成交3.4244万吨，均价2370～2419元/吨;2020年产投放2.2661万吨，成交1.5733万吨，均价2415～2418元/吨。

　　苏皖小麦南下流通不足

　　近期南方销区储备小麦持续轮出，整体呈现溢价成交态势;销区面粉企业开工率偏低、进口麦使用力度较大以及销区储备小麦持续轮出等因素，导致苏皖小麦南下流通量不足，沿海粮船运费呈平稳运行态势。

　　5月6日，广东化州市发展和改革局委托销售2019年产小麦3350吨，全部成交，底价2530元/吨(散装，仓库堆边交货)，成交价2700元/吨。5月7日，广东英德市储备粮管理公司委托销售2018年入库红小麦4000吨，全部成交，底价2620元/吨(散装，仓库堆边交货)，成交价2620～2630元/吨;浙江乐清市粮食收储有限公司销售2017年澳大利亚产进口小麦1万吨，底价2500元/吨(仓内交货)，成交价2540～2556元/吨。5月8日，广东中山市粮食储备经营管理有限公司委托销售2018年入库红麦7800吨，底价2540元/吨(散装，仓库车板交货)，成交价2620～2640元/吨。

　　据统计，截至5月中上旬，江苏靖江安宁港至广东各港口1000吨级小麦船运费94～96元/吨，5000吨级小麦船运费76～78元/吨;至福建各港口1000吨级小麦船运费78～80元/吨，5000吨级小麦船运费64～66元/吨。

　　市场主体静待新麦上市

　　日前，国家粮食和物资储备局下发《关于切实做好2021年夏季粮油收购工作的通知》，当前，苏皖地区新麦即将自南至北收获上市，其产量和质量备受市场关注。

　　小麦大规模饲用替代加速苏皖地区政策性库存下降。据统计，2021年以来，苏皖地区国家临储小麦累计投放1796.187万吨，实际成交1188.287万吨，同比增加968.5457万吨。截至5月中上旬，江苏地区国家临储小麦剩余库存1000万吨左右，同比下降600万吨左右;安徽地区剩余库存1200万吨左右，同比下降800万吨左右。

　　自5月中旬开始，国家临储小麦暂停投放市场。苏皖地区国家临储小麦库存同比大幅下降，意味着今年夏粮收购仓容较为充足，但考虑到小麦饲用替代、国家临储小麦拍卖底价、主产区小麦收购价以及麦市供需格局，今年苏皖地区小麦托市收购启动难度较大，农户惜售叠加多元市场主体采购，将助推苏皖新麦收购价格高开。

　　(文章来源：粮油市场报)