国家发改委价格监测中心的最新数据显示：今年5月第二周，全国生猪出厂价每公斤21.55元，而2019年8月第二周为21.79元——生猪价格已跌至21个月低点。

　　猪价迅速下跌，有生猪产能恢复预期的因素。就江苏而言，一季度，全省生猪存栏1262万头，同比增长103%；生猪出栏554万头，同比增长136%。而在猪肉供应前景持续向好的同时，近期非洲猪瘟疫情在我国部分地区又有所抬头，导致许多养殖户加速生猪出栏。多重因素叠加共振使得猪价近期加速下行。

　　农业农村部分析一季度生猪生产数据时认为，全国猪肉供应偏紧的格局还未根本改变。而我省在3月份部署实施今年畜禽稳产保供行动方案时也分析认为，当前全省生猪生产供给总体处紧平衡。

　　事实上，眼下猪价较两年前常态水平仍有一定涨幅——2019年5月第二周全国生猪出厂价每公斤15.16元。

　　“生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降。”这是国家有关部门对各地的要求。江苏抓落实丝毫不放松，3月出台了促进全省畜牧业高质量发展实施意见。“全省猪肉自给率保持70%以上”“今年末生猪存栏达1300万头以上”，江苏畜牧业发展的目标是既保总量，更提质量。为此，江苏还将生猪稳产保供水平列入高质量发展考核内容。

　　(文章来源：扬子晚报)