(一)国内油籽价格下跌，食用植物油价格上涨。主产区新季油菜籽陆续进入收获阶段，部分地区零星上市，价格略有下跌。花生市场现货存量较少，购销活跃程度偏低，价格弱势运行。5月份，湖北地区油菜籽进厂价每斤3.01元，环比跌2.3%，同比涨17.1%;山东地区二级花生仁批发价每斤4.51元，环比跌2.8%，同比跌0.9%。国内油脂库存处于低位，加之主要港口油籽油脂进口成本有所上涨，支撑国内油脂价格上涨。5月份，山东四级豆油出厂均价每吨9472元，环比涨2.4%，同比涨75.5%;天津港24度棕榈油到港价每吨9120元，环比涨11.8%，同比涨90.6%;湖北四级菜籽油出厂价每吨11321元，环比涨2.2%，同比涨50.7%;山东一级花生油出厂价每吨19600元，环比持平，同比涨22.5%。

　　(二)国际油籽和食用植物油价格总体上涨。加拿大油菜籽库存较去年同期大幅减少，支撑国际价格上涨。南部半岛棕榈油压榨协会(SPPOMA)和船运调查机构ITS数据显示，5月马来西亚棕榈油产量同比减少9.5%，但出口量略有增加，双重因素叠加提振了国际棕榈油市场价格。5月份，加拿大油菜籽CNF均价(离岸价+运费)每吨869美元，环比涨0.8%，同比涨1.2倍;南美豆油CNF均价每吨1414美元，环比涨10.0%，同比涨1.2倍;马来西亚24度棕榈油离岸价月均价每吨1164美元，环比涨7.4%，同比涨1.2倍。

　　(三)加拿大油菜籽到岸税后价和美国墨西哥湾豆油离岸价均高于国内。5月份，9%关税下的加拿大油菜籽到我国口岸的税后价格每斤3.41元，比国内油菜籽进厂价每斤高0.40元，价差比上月扩大0.04元;美国墨西哥湾豆油离岸价每吨1600美元，折人民币每斤5.15元，比国内销区豆油价格高0.41元，价差比上月扩大0.26元;山东口岸的进口豆油税后价每22斤5.39元，比当地国产豆油出厂价每斤高0.65元。　　

　　(四)全球油籽库存消费比较上年度略有上升，食用植物油库存消费比下降。5月份，据美国农业部(USDA)预测，2021/22年度，全球油籽产量6.32亿吨，比上年度增5.4%;消费量6.27亿吨，比上年度增3.0%;贸易量1.99亿吨，比上年度增0.9%;期末库存1.05亿吨，比上年度增5.0%;库存消费比16.7%，比上年度上升0.2个百分点。全球食用植物油产量2.16亿吨，比上年度增3.8%;消费量2.13亿吨，比上年度增2.9%;贸易量9061万吨，比上年度增4.3%;期末库存2235万吨，比上年度减2.9%;库存消费比10.5%，比上年度下降0.6个百分点。

　　(五)预计国产油菜籽价格小幅回调，食用植物油价格持续上涨空间有限。国内市场：农情数据和主产区调度数据显示，2021年我国冬油菜产量预计1450万吨，较上年增加2.8%。

　　随着新季油菜籽陆续上市，短期内市场供给量将明显增加，国产油菜籽价格面临小幅调整。考虑到国际市场油菜籽价格高位运行，后期国产油菜籽价格仍将保持相对高位。近期国内食用油脂库存持续维持低位，豆油库存位于近五年低值。但随着食用油消费进入阶段性淡季，预计后期库存有望缓慢回升，食用植物油价格后期上涨空间有限。国际市场：美国农业部最新预测，2021/22年度全球食用油籽库存消费比较上年度略有增加。油菜籽方面，欧盟粮食商会(Cocereal)预计2021年欧盟27国和英国的油菜籽产量达1760万吨，高于去年的1720万吨。加之中国油菜籽产量预期较上年增加，有助于缓解全球油菜籽供应偏紧格局。受供应增加影响，预计后期国际市场油菜籽价格面临回调。随着油籽供应趋于增加，全球植物油期末库存紧张局势有望缓解，有助于抑制国际油脂价格持续上涨。

　　需求方面，近期受新冠肺炎疫情影响，最大的棕榈油采购国印度采取了封港措施限制进口，在一定程度上减少了国际市场需求。受供需基本面因素影响，预计短期内国际市场食用油价格高位震荡，上涨空间有限免责声明：此文仅供参考，未经核实，概不对交易结果负责，并请自行承担责任!

　　(文章来源： 农业农村部)