同茂顺从《中国药典》2020版中将趁鲜加工、特殊检验品种进行梳理统计如下：

　　《中国药典》2020版68个可以趁鲜加工的中药材

　　1、药材切片(共29个品种)：干姜、土茯苓、山柰、山楂、山药、川木通、三棵针、片姜黄、乌药、功劳木、附子、地榆、皂角刺、鸡血藤、佛手、苦参、狗脊、粉萆薢、浙贝母、桑枝、菝葜、绵萆薢、葛根、紫苏梗、黄山药、竹茹、桂枝、狼毒、滇鸡血藤。

　　2、药材切段(共18个品种)：大血藤、小通草、肉苁蓉、青风藤、钩藤、高良姜、益母草、通草、桑寄生、黄藤、锁阳、槲寄生、颠茄草、野木瓜、广东紫珠、首乌藤、桃枝、铁皮石斛。

　　3、药材切块(共3个品种)：何首乌、茯苓、商陆；

　　4、药材切瓣(共4个品种)：木瓜、化橘红、枳壳、枳实；

　　5、药材切瓣或片、段(指可选用多种切制方法加工的药材，共11个品种)：丁公藤、大黄、天花粉、木香、白蔹、防己、两面针、虎杖、香橼、粉葛、大腹皮。

　　6、去心(共3个)：远志、莲子、牡丹皮

　　《中国药典》2020版中药材特殊检验品种统计

　　3、黄曲霉毒素检测品种：九香虫、土鳖虫、延胡索、水蛭、陈皮、胖大海、桃仁、僵蚕、柏子仁、莲子、使君子、槟榔、麦芽、肉豆蔻、决明子、远志、薏苡仁、大枣、地龙、蜈蚣、全蝎、酸枣仁。(共22个)

　　4、气相色谱法含量检测品种：丁香、八角茴香、土木香、千年健、广藿香、小茴香、天然冰片、艾片、艾叶、金钗石斛、亚麻子、冰片、豆蔻、油松节、砂仁、鸦胆子、麝香、香薷、薄荷。(共19个)

　　5、正文项下规定检测二氧化硫残留量：山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛。(10个)

　　6、其他有机氯农药残留量：人参、甘草、西洋参、红参、黄芪。(5个)

　　7、PCR：川贝母、乌梢蛇、霍山石斛、金钱白花蛇、蕲蛇。(5个)

　　8、液相—质谱法：千里光、川楝子、阿胶、苦楝皮。(4个)

　　9、特征图谱：天麻、霍山石斛、羌活、沉香、金银花、蟾酥。(6个)

　　说明：由于是人工统计，难免会有遗漏，如有遗漏请留言补充，谢谢！

　　(文章来源： 同茂顺)