据生意社价格监测显示，据生意社了解，9月3日国内鸡蛋价格跌势放缓，部分地区价格回暖。山东临沂5.20元/斤，河北唐山5.07元/斤，河南鹤壁5.15-5.20元/斤，吉林长春5.10元/斤，江苏盐城5.45元/斤，陕西渭南5.30元/斤，广东广州5.65元/斤。鸡蛋价格局部涨跌互现，整体趋弱，但跌势较前几日放缓。节日热度逐渐降温，节日备货基本进入尾声。由于大中院校开学，集中消费稍显增强，走货尚可，生意社鸡蛋分析师孔妍预计短期内蛋价稳中偏弱。

　　据生意社监测数据显示：本周鸡蛋价格一路高歌，周初鸡蛋均价为10.40元/公斤，周末价格为10.69元/公斤，涨幅2.79%。鸡蛋主产区周初鸡蛋均价为10.12元/公斤，周末价格为10.45元/公斤，涨3.26%。本周蛋价继续攀新高，全国鸡蛋价格全线破“5”。节日利多效应持续，开产蛋鸡存栏不足，3月份左右补栏蛋鸡近期进入初产期，产蛋数量有限。夏季伏天蛋鸡歇伏，饲料成本和养殖成本相对增加，养殖户多会在此时淘汰老鸡，蛋源供应更显紧张。在需求相对集中、旺盛时期，蛋价持续飙升，屡破蛋价新纪录。生意社农副频道鸡蛋分析师孔妍认为，目前利多利空因素博弈，预计未来短期内蛋价或将止涨回稳，高位震荡整理。